Fase de desarrollo
En el sector hostelero, contar con equipos preparados, motivados y alineados con los objetivos del negocio es clave para ofrecer una experiencia de calidad al cliente.
Desde nuestra consultora, trabajamos el desarrollo de carrera a través de una gestión por competencias, identificando el potencial de cada profesional y aplicando herramientas que impulsan su crecimiento real dentro del equipo.
En nuestra consultora facilitamos varias acciones de desarrollo:
ROTACIÓN DE PUESTOS
Promovemos la rotación temporal de funciones para que el personal adquiera experiencia en distintas áreas del establecimiento. Esta práctica no solo enriquece el perfil profesional, sino que también contribuye a mantener la motivación y evitar la rutina.
FORMACIÓN CONTINUA
Ofrecemos formación técnica en áreas como protocolo, idiomas o seguridad alimentaria, complementada con el desarrollo de habilidades blandas (liderazgo, trabajo en equipo, comunicación…).
Las formaciones se imparten en modalidad online, presencial o directamente en el propio local, facilitando así su integración en el día a día del equipo.
MENTORING
A través de la figura de un mentor ofrecemos acompañamiento, consejos prácticos y orientación estratégica para que el empleado pueda avanzar con mayor confianza y eficacia en su carrera.
Favorece el aprendizaje continuo, la integración en la cultura organizacional y el desarrollo de habilidades blandas.
PROMOCIÓN INTERNA
Valoramos el talento interno y creemos en su capacidad para asumir nuevos retos. Por eso, aplicamos tres tipos de promoción profesional:
Promoción vertical: Ascenso a un puesto de mayor responsabilidad o jerarquía.
Promoción horizontal: Cambio a otro puesto del mismo nivel, que permite diversificar habilidades o explorar nuevas áreas.
Promoción radial: Ampliación de funciones dentro del mismo puesto, asumiendo tareas más complejas o estratégicas sin cambiar de nivel jerárquico.
- Aplicado a un caso real sería:
